野菜を採る
野菜を摂る
小麦も減らしているんだけど
そもそもグルテンフリーってなんぞやってことで、色々調べてみたけど、品種改良が進んだ小麦はグルテンが強いらしく、それによってアレルギーがでる人が増えたんだって。
大量生産するための人間による、人間が生んだ小麦によるグルテンアレルギー。
それと、輸入の小麦は虫がつかないように薬がかけられていて、それによるアレルギーもあるみた。
逆に輸出ではその薬は禁止されているもの。
そういったことで国産の方が安心。
そして、品種改良されていないものといったら、『古代小麦』と言うやつらしい。
名前は聞いてたけど
だんだん自分の脳みそに染み付いてくると、記憶される。
もう少ししみつかせていきたいワードだ。
今週の木曜日は
『スパイシーなででぽぽ』
11時から20時まで
北白川通りのなやカフェにて
換気してますので暖かい格好でいらしてくだい◎
テイクアウトも可能
#スパイシーなででぽぽ
#ででぽぽ
#スパイス料理
#オーガニック
Search